Saturazione bassa
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John Olives

Secondo Damiano Martino
Un cocktail mediterraneo, fresco e aromatico, pensato per valorizzare la parte erbacea e agrumata di JUSU. Il timo limonato e il limone di Rocca Imperiale accompagnano il gin con eleganza, mentre la tonica al peperoncino dona una nota vivace e contemporanea. Il finish di essenza d’origano richiama il carattere più autentico e mediterraneo del drink.
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John Olives
  • Ingredienti:
    JUSU Gin: 45 ml, Sciroppo al timo limonato: 25 ml, Limone di Rocca Imperiale: 15 ml, Tonica al peperoncino Matcha: top, Essenza di origano: finish
  • Tecnica:
    Build up
  • Bicchiere:
    Highball / Collins
  • Preparazione:
    Versare JUSU Gin, sciroppo al timo limonato e limone di Rocca Imperiale direttamente nel bicchiere con ghiaccio. Completare con tonica al peperoncino Matcha e miscelare delicatamente. Chiudere il drink con un finish di essenza d’origano.
  • Garnish:
    Rametto di timo limonato, zest di limone o foglia di ulivo.
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